Il corso “Aiuto Panificatore-Pizzaiolo” mira a formare professionisti in grado di lavorare nel settore della ristorazione, che sappiano muoversi all’interno di panifici, pizzerie e laboratori di “arte bianca”.
Aiuto Panificatore Pizzaiolo
I nostri obiettivi
Il corso mira a trasferire le conoscenze base relative al settore della produzione di pane e pizza, senza trascurare l’importanza delle competenze pratiche, apprese sia attraverso lavorazioni manuali specifiche, all’interno dei nostri laboratori, che grazie all’utilizzo di macchinari e strumentazioni.