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Stage e aziende partner

Negli anni SAME ha creato una fitta rete di interconnessioni con imprese del settore in funzione della presenza sul territorio. Presso le aziende ospitanti i nostri giovani svolgono ore di stage lavorativo sotto il vigile controllo di un tutor aziendale e del tutor scolastico.

I percorsi di Istruzione e Formazione Professionale (IeFP) rappresentano uno dei canali, insieme alla scuola secondaria superiore e all’apprendistato (a partire dai 15 anni, art. 3 del D.Lgs 167/2011), per l’assolvimento dell’obbligo di istruzione (Legge 296/2006 e Decreto MPI n.139/2007) e del diritto-dovere all’istruzione e formazione per almeno 12 anni o fino al conseguimento di una qualifica triennale nel sistema di IeFP.

L’assunto di base dei corsi IeFP è che questo sistema di offerta formativa è in grado di coniugare la dimensione pedagogico/educativa con la componente professionalizzante. L’IeFP, infatti, da un lato rappresenta uno dei canali attraverso cui i giovani, conseguendo una qualifica professionale (III anno) o un diploma professionale (IV anno), possono assolvere il diritto-dovere all’istruzione, dall’altro consente loro di avvicinarsi al mondo del lavoro, di sperimentare nello stage le modalità operative, di acquisire i primi elementi conoscitivi e pratici che caratterizzano la professione e quindi fungere quale possibile strumento di accesso dei giovani verso il mercato del lavoro.

Ecco le nostre aziende partner per gli stage:

  • Donna Eleonora Ristorante
  • Ristorante Pacinotti’s
  • Pasticceria New Paradise
  • Pasticceria Oscar 1965
  • Ristorante Pizzeria Taco Loco
  • Ristorante Villa Partanna 2.0
  • Ristorante Pizzeria Arte e Tradizioni
  • Ristorante Calici & CousCous
  • Pasticceria La Cubana
  • Matranga Pasticceria
  • Matranga Chef Ristorantino
  • Hotel Ambasciatori
  • Hotel Excelsior
  • Hotel Villa D’Amato
  • Pasticceria Mille Volti

Rientrano tra i nostri sponsor:

  • Associazione provinciale cuochi e pasticceri di Palermo
  • IDIMED con il quale sono state stipulate le convenzioni

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