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La Cucina Napoletana – I fritti: innovazione in carta

6 Maggio @ 10:00 - 17:00

Il corso, partendo dalle origini della cultura gastronomica partenopea permetterà al partecipante di scoprire e riscoprire la tradizione con spunti di innovazione.

Docente:
Emmanuele Cuomo (MANU FOOD) – Chef APCI

Contenuto:
• Origini della cultura gastronomica napoletana
• I fritti e le tradizioni napoletane
• La frittatina di pasta
• Spunti di innovazione

Orario lezione in presenza: 10:00-13:00/14:00-17:00
Orario lezione online: 10:00-13:00

 

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Dettagli

Data:
6 Maggio
Ora:
10:00 - 17:00
Categoria Evento:
Tag Evento:

Organizzatore

ELIS
Phone
+390645924447
Email
info@elis.org

Luogo

ELIS, civico 45
Via Sandro Sandri, 45
Roma, 00159 Italia
+ Google Maps

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